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La recette cappuccino
Le cappuccino, est un vrai régal lorsqu’il est préparé correctement et peut même devenir une véritable oeuvre d'art ! Cette boisson chaude, nécessite tout d'abord d'une tasse assez large avec une contenance de 25 cl minimum. C’est aussi un espresso classique préparé et versé dans cette même tasse. C’est en même temps du lait chaud qu’on aura fait mousser en parallèle à la casserole ou avec un mousseur de lait. On verse ensuite directement ce lait et sa mousse sur l’espresso.
La petite touche gourmande voudrait que l’on saupoudre la mousse d’une pincée de cacao ! Des variantes existent avec du caramel liquide, de la poudre de cannelle et autres petites friandises. À vous de choisir !
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Références spécifiques
Ce cappuccino est le résultat d'une subtile combinaison entre une délicieuse mousse de lait crémeuse et un café espresso fort et intense. 4 sachets de 20 capsules (40 capsules de café + 40 capsules de topping) compatibles DOLCE GUSTO.
Date : 08/24