Confiture Bonne Maman : Tradition française et excellence culinaire
Bonne Maman, marque emblématique des confitures, a une histoire riche et authentique. Fondée en France il y a plusieurs décennies, cette entreprise familiale s'est forgé une réputation autour de la qualité de ses produits. L'idée est née de la tradition française où l'on appellé souvent les grands-mères "Bonne Maman", symbolisant ainsi le savoir-faire artisanal et l'amour du bon goût. Les confitures Bonne Maman sont identifiables à leurs couvercles rouges et leur motif vichy blanc. Aujourd'hui, la marque Bonne Maman perpétue cette tradition en utilisant des recettes artisanales pour offrir des confitures délicieuses, authentiques et faites maison.
Les confitures Bonne Maman sont fabriquées avec des fruits soigneusement sélectionnés, cueillis à maturité pour en capturer toute la saveur. Chaque petit pot est préparé avec attention, reflétant l'engagement de la marque envers l'excellence et la qualité. La fabrication française demeure au cœur de leur identité, et chaque pot témoigne de l'amour pour les recettes traditionnelles.
Des petits pots individuels Bonne Maman
Chez Coffee Choc', nous sommes fiers de proposer les confitures Bonne Maman en format individuel, alliant praticité et plaisir gustatif. Ces petits pots sont une solution idéale pour ceux qui apprécient les confitures de qualité, sans compromettre la fraîcheur et le goût.
Un des aspects remarquables de ces petits pots est leur engagement envers une consommation juste et mesurée, évitant ainsi le gaspillage alimentaire. Cela correspond parfaitement à nos valeurs chez Coffee Choc, où nous nous efforçons de promouvoir des habitudes de consommation responsables.
Ces petits pots Bonne Maman sont également une façon élégante de compléter un panier gourmand. Leur petite taille, les rend parfaits pour des petits-déjeuner ou goûter à l'extérieur.
Recette de confiture d'Abricot Bonne Maman
Les abricots, rois du printemps avec leur peau veloutée et leur magnifique teinte orangée, apportent la joie à tous les amateurs de gourmandises lorsque les rayons du soleil se font sentir. Leur chair délicieusement charnue est aussi appréciée fraîche que cuisinée, que ce soit en tarte, en compotée ou en sorbet… et bien entendu en confiture !
Cette recette simple vous permettra de préparer une délicieuse confiture d'abricots maison, parfaite pour accompagner vos petits-déjeuners et vos desserts préférés !
Ingrédients :
850 g d'abricots mûrs // 920g de sucre spécial confiture // 2 cuillères à soupe de jus de citron
1. Préparation des Abricots :
- Choisissez des abricots bien mûrs, sans être abîmés. Rincez les abricots, retirez les queues et les noyaux, puis coupez-les en quartiers.
2. Cuisson des Abricots :
- Dans une grande casserole, placez les quartiers d'abricots. Faites cuire à feu moyen en remuant régulièrement. Ajoutez environ 200 ml d'eau au fur et à mesure que l'eau s'évapore.
- Laissez cuire environ 30 minutes jusqu'à ce que les fruits soient fondants.
3. Ajout du Sucre :
- Baissez le feu, ajoutez doucement le sucre spécial confitures. Remuez régulièrement pendant environ 15 minutes à feu vif jusqu'à ce que le sucre soit bien incorporé.
4. Cuisson Finale :
- Poursuivez la cuisson environ 15 minutes à feu vif jusqu'à ce que les fruits deviennent translucides et la préparation épaississe. Ajoutez le jus de citron et portez à ébullition quelques secondes. Hors du feu, retirez l'écume qui se forme à la surface.
5. Mise en Pots :
- Versez immédiatement la confiture chaude dans des pots stérilisés, en les remplissant au maximum. Fermez les pots avec les couvercles adéquats et retournez-les tête en bas sur un torchon pour l'auto-pasteurisation.
6. Stockage :
- Laissez les pots refroidir avant de les étiqueter. Stockez vos pots de confiture dans un endroit frais et sec. Ils se conservent plusieurs mois.
Vous n'avez plus qu'à vous régaler !
